Как правильно заточить цепь сказано в инструкции пользователя или производителя самих цепей.
И даже может быть нарисовано на упаковке.
Или хотя бы в табличном варианте будут указаны три угла и нужный диаметр напильника...

Но это всё теория! А важнее практика – что надо сделать и что делать нельзя!..

Рассмотрим следующие случаи из жизни.

Прямой диагональной линией отмечена последняя неправильна попытка заточить цепь отрезным кругом "болгарки". Следует отметить, что даже угол сделан слишком острым...
Красным кружком указано приблизительное местоположение круглого напильника необходимого диаметра для правильной заточки.

Кстати, число на самом резце (в нашем случае "25") означает рекомендованный производителем угол заточки режущей грани – 

Эта же цепь с указанием примерных диаметров напильников/заточных дисков – красные круги: большой для правильной заточки и малый для абсолютно неправильной (указано желтой стрелкой).

Если применять очень крупный напильник (схематично указано красной дугой) или держать его высоко, т.е. неправильно, то зуб будет получаться "тупым" – с углом значительно больше 90˚.
Резать такая цепь не может!.. Она тупая...

Обратным явлением может быть так называемый "орлиный клюв" – зуб с вертикальным углом менее 60˚: зуб очень острый, однако он очень быстро тупится в процессе работы.
Таковой получается заточка, если использован напильник с диаметром меньше, чем рекомендовано производителем, или он был расположен слишком низко.
Для правильной заточки необходимо держать напильник на 20% выше режущей кромки зуба – 

Затачивание цепи в домашник условиях обычно производится напильником непосредственно на шине пилы, например, по шаблону или ручным станком, а в мастерской – абразивным диском на электрическом станке.

На фотографии выше изображен резец после частичной заточки: верхняя грань имеет уже правильную форму, но боковая поверхность напильником/диском пока ещё не тронута.

Для лучшей различимости окрасим эти поверхности в красный и зелёный цвет соответственно.

Правильно и полностью заточенный зуб (окрашено красным цветом) выбирает древесину над собой и сбоку, тем самым создавая достаточный пропил для дальнейшего движения цепи в дереве. 

Итак, хорошо и правильно затачивать цепь так же важно, как и корректно приготавливать топливную смесь!

Сначала показаны мелкие опилки, которые оставляет после себя тупая цепь (вредно для маслонасоса, сальников, фильтра воздушного и т.д.), а затем – крупные опилки размером с ноготь мизинца, которые получаются от правильно заточенной цепи!

Если после Вашей заточки опилки будут всё равно мелкими, то Вам следует обратиться в наш сервисный центр для приведения цепи в надлежащий вид на станке .